Groene koeling met warmterecuperatie
voor Jo Herbots Meat Products

Voor de nieuwe productiehal van Jo Herbots Meat Products ontwierpen en bouwden we een 100% groene koelinstallatie voor de snijderij, de inkoelfrigo’s en de diepvries. Goed voor een totale oppervlakte van 3.500m².

Daarbij kozen we voor een combinatie van ammoniak en CO2, twee 100% ecologische gassen koudemiddelen. Bij elk gas gaan we uit van zijn individuele sterkte. Zo wenden we de CO2 aan voor het koelen van de diepvries tot -20°C en de ammoniak voor de frigo’s op 1°C.

De warmte die bij het koelen vrijkomt, wordt daarenboven centraal opgeslagen en herbruikt, bijvoorbeeld voor het sanitair warm water en het verwarmen van de burelen. Dat dubbele rendement verkort de terugverdientijd van de installatie drastisch.